- Nos Vins Rouges
- >
- AOC Cadillac Côtes de Bordeaux - vieilli en fût de chêne-
- >
- AOC Cadillac Côtes de Bordeaux Rouge -vieilli en fût de chêne- 2018
AOC Cadillac Côtes de Bordeaux Rouge -vieilli en fût de chêne- 2018
Médaille de Bronze au concours des vins de ........
Nos vins rouges Cuvée vieilles vignes sont issus de l’assemblage des trois cépages bordelais : 50% Merlot , 25% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc et 5% Malbec. Il est issu de nos plus vielles parcelles qui ont en moyenne 20 ans.
Ce vin rouge diffère de son homologue (cuvée tradition) par son passage en fût de chêne après vinification.
L'élevage en fût de chêne dure 12 mois .
Informations techniques:
Terroir : argilo calcaire et graveleux
Vendanges : Machine.
Elevage : 12 mois en Barrique de Chêne Français.
Ce vin rouge à la belle robe couleur intense rubis, il possède une belle maturité olfactive au boisé bien maîtrisé et des tanins bien fondus avec des notes de fruits rouges.
Il accompagnera à merveille des mets de viandes rouges, fromages et desserts chocolatés .
Pensez à ouvrir nos bouteilles de vin rouge quelques dizaines de minutes avant de la déguster ou bien passer le vin en carafe pour profiter au maximum des arômes.
Température de dégustation : 18-20°C*
Durée de conservation : 10 ans.